年々オシャレなカフェレストランやコーヒーショップが増えている沖縄。内地から移住してお店を開くケースも多いと聞きます。 私も引退したら沖縄でノンビリ暮らしたいなぁなんて思うけど、カフェより食堂が似合う女なんで食堂のおばあになりそう(笑)。 さて…

沖縄好きの人なら知ってる、沖縄のちゃんぽんと長崎名物のちゃんぽんの違い。 長崎名物の方は麺類だけど、沖縄の方はガッツリご飯もの。沖縄のたいていの食堂にあって、その店ごとに具材や味付けが微妙に違うので、いろんな店で食べ比べするのも楽しいもので…

言わずと知れた、タコライスの元祖キングタコス。（まあ正確には、今はなきパーラー千里と言う系列店が元祖とも言いますが。） 沖縄から出ないとこもキングタコスの魅力の一つかも。そのまま、簡単に内地にフランチャイズ店舗とか作らないでー(笑)。 何店舗…

初めてチキン＆ワッフルと言う食べ物を食べたのは、6〜7年前のアトランタのソウルフードレストランでした。おそるおそる食べてみたら、何これ美味しい！ってはまりました。酢豚にパイナップルとか、サラダに柿やリンゴは無理な私ですが、甘いのとおかずを合…

沖縄旅行ではたいてい本島中部に滞在するので、北谷町のお店を訪れる機会が多いです。美浜の海沿いエリアは、とりわけ良く行くエリアだったりします。 その美浜にあるbean to bar「Timeless Chocolate」は、コーヒー豆の勉強をしてる内にカカオ豆に惹かれて…

都会の方が一般的に夜景はキレイだけど、沖縄でも夜景を楽しめるスポットとして知られている場所がいくつかあります。 その中でも個人的にお勧めなのはこの2つ！ ■サンセットラウンジ（ダブルツリー by 那覇首里城） https://www.doubletreeshuri.jp/restaur…

普段特にヨガのクラスを受講したりしない私ですが、沖縄やハワイでの野外で行なうヨガのクラスに参加するのは好きです。 魅力はやはり、開放感！これに尽きますね。とりわけ、夕方のビーチヨガは景色に癒されヨガに癒され清々しい気持ちになれるスグレモノ。…

ここ数年、沖縄ではほぼ毎回中部エリアに宿泊して行動するのも中部エリアが中心。 そんなわけで、お気に入りビーチもパッと浮かぶのはこの2つ。 ◾️アラハビーチ 人工のビーチだけど、ビーチパーク全体の面積が広くて、BBQエリアあり、芝生エリアあり、バスケ…